Prosciutti stagionati
Salumi Marini, eccellenze dal 1986. Lavoriamo con passione la migliore carne suina secondo una tradizione di famiglia, selezioniamo esclusivamente animali di razze pregiate provenienti dal mercato della Comunità Economica Europea.
ITALIANI GENUINI MARINI
Cuor di prosciutto
coscia di prosciutto stagionata
- intero: cod. 372
- s.v. intero: cod. 372A
- s.v. a metà: cod. 372B
- cartone: 10/12 kg c/a
Disossato a mattonella
coscia di prosciutto stagionata
- intero: cod. 147
- s.v. intero: cod. 147A
- s.v. a metà: cod. 147B
- cartone: 10/12 kg c/a
Disossato piatto
coscia di prosciutto stagionata
- s.v. intero kg 6.5/7: cod. 020
- cartone: 16/20 kg c/a
Disossato addobbo
coscia di prosciutto stagionata
- s.v. intero kg 6.5/7: cod. 020
- cartone: 16/20 kg c/a
Disossato a mattonella
coscia di prosciutto stagionata
- s.v. da 1.5 kg circa in porzione da 4/4: cod. 148
Prosciutto con osso
coscia di prosciutto stagionata
- intero kg 7.0 : cod. 075
- intero da kg 8.2 in su: cod 076
- cartone: 15/20 kg c/a
Prosciutto sgambato
coscia di prosciutto stagionato
- intero: cod. 046
- cartone: 10/15 kg c/a
Speck
coscia di prosciutto stagionato
- sv da 2 kg: cod. 112
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