Seasoned Anatomical shape pork meats


Salumi Marini, excellence since 1986. We work with passion the best pork meat according to family tradition, we select only animals born, raised and slaughtered in Italy and from EU.

ITALIAN      GENUINE     MARINI


Coppiette piquant

cured meat

  • sfuse: cod. 116
  • s.v. da 1 kg: cod. 116A
  • s.v. da gr 300: cod. 116B
  • cartone: 8/10 kg c/a

Bacon stagionato al pepe

cured meat

  • intero: cod. 033
  • s.v. singolo: cod. 033A
  • cartone: 10 kg c/a

Bacon stagionato peperoncino

cured meat

  • intero: cod. 033
  • s.v. singolo: cod. 033A
  • cartone: 10 kg c/a


Bacon stagionato semplice

cured meat

  • intero: cod. 033
  • s.v. singolo: cod. 033A
  • cartone: 10 kg c/a

Bacon stagionato, smoked

cured meat

  • intero: cod. 033
  • s.v. singolo: cod. 033A
  • cartone: 10 kg c/a

Filetto dolce stagionato

cured meat

  • intero: cod. 027
  • s.v. a metà: cod. 027A
  • s.v. da gr 300: cod. 027B
  • cartone: 10/15 kg c/a


Lombello with smoked lard

cured meat

  • intero: cod. 429
  • s.v. intero kg 5/7: cod. 429A
  • s.v. a metà kg 2.5/3.0: cod. 429B
  • s.v. a tranci gr. 800: cod. 429C
  • cartone: 10/15 kg c/a

Lonza stagionata

cured meat

  • dolce e affumicata
  • intera: cod. 040
  • s.v. intera: cod. 040A
  • s.v. a metà: cod. 040B
  • cartone: 10 kg c/a

Spiced and smoked Lard

cured meat

  • intero: cod. 144
  • s.v. da 1-2 kg: cod. 144A
  • s.v. da gr 300: cod. 144B
  • cartone: 10 kg c/a


Pancetta steccata semplice 

cured pancetta

  • intera: cod. 057
  • s.v. a metà: cod. 057A
  • s.v. a tranci da gr 300: cod. 057B
  • cartone: 10/12 kg c/a

Pancetta steccata pepe 

cured pancetta

  • intera: cod. 057
  • s.v. a metà: cod. 057A
  • s.v.  a tranci da gr 300: cod. 057B
  • cartone: 10/12 kg c/a

Pancetta steccata peperoncino 

cured pancetta

  • intera: cod. 057
  • s.v. a metà: cod. 057A
  • s.v. a tranci da gr 300: cod. 057B
  • cartone: 10/12 kg c/a


Pancetta steccata affumicata 

cured pancetta

  • intera: cod. 057
  • s.v. a metà: cod. 057A
  • s.v. a tranci da gr 300: cod. 057B
  • cartone: 10/12 kg c/a

Pancetta arrotolata pepe

cured pancetta

  • intera: cod. 050
  • s.v. a metà: cod. 050A
  • s.v. da gr 300: cod. 050B
  • cartone: 10/12 kg c/a

Pancetta arrot. peperoncino 

cured pancetta 

  • intera: cod. 050
  • s.v. a metà: cod. 050A
  • s.v. da gr 300: cod. 050B
  • cartone: 10/12 kg c/a


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